నవీకరించబడిన తేదీ : 15.01.2022
ఇస్తాంబుల్‌లోని ఉత్తమ వేగన్ & శాఖాహార రెస్టారెంట్లు
ఇస్తాంబుల్ ప్రజలు తీవ్రమైన పని మరియు జీవన పరిస్థితులకు అలవాటు పడ్డారు. అయినప్పటికీ, ఈ అలవాట్లు ఇప్పటికీ ఆరోగ్యకరమైన జీవన ప్రత్యామ్నాయాలను వెతకడానికి వారిని నెట్టివేస్తాయి.
ఈ సంచార కమ్యూనిటీ యొక్క రోజువారీ ఆహారం పశువులు, మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తుల నుండి వస్తుంది. గత పదేళ్లుగా భూమికి తిరిగి రావడంలో గణనీయమైన మెరుగుదల ఉంది.
ఇప్పుడు, మేము శాకాహారి & శాఖాహారులకు మాత్రమే కాకుండా నేల పంటలను తినడానికి ఇష్టపడే వారికి కూడా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండే రెస్టారెంట్‌లను జాబితా చేసాము. అదనంగా, మీరు రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లే ముందు మీ ఆహారాన్ని పేర్కొనాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. కాబట్టి మీరు రెస్టారెంట్‌కి మీ కోసం సిద్ధం కావడానికి అవకాశం ఇవ్వవచ్చు.
హీలిన్ - నిశాంతసి
హీలిన్ యొక్క స్థానం నిసాంతాసి ప్రాంతంలో అత్యంత రద్దీగా ఉండే మూలల్లో ఒకటి. ఇది దాని స్థానం మరియు దాని సేవతో దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది. దాని వంటల టెంప్టేషన్ మరియు విజయం గురించి మనం ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు. అత్యంత ఆహ్లాదకరమైన క్షణంలో, పని తర్వాత నిశాంతసి స్త్రీలు గుంపులుగా వచ్చే ఈ ప్రదేశంలో మీకు చోటు దొరకకపోవచ్చు. మేము కొంచెం వేచి ఉండమని చెప్పాము మరియు వేచి ఉండటం విలువైనదే.
డోగయా డోనస్ బిస్ట్రో – నిశాంతసి
మేము మళ్ళీ నిశాంతసిలో ఉన్నాము. కానీ ఈసారి, మేము ఇంట్లో వండిన ఆహారాన్ని రుచి చూసే వంటకాలతో చాలా స్నేహపూర్వక ప్రదేశంలో ఉన్నాము. మీరు గాజు వెనుక తాజా, రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి. మీరు ఆర్డర్ చేసేటప్పుడు చెల్లించండి మరియు మీరు దానిని మీ టేబుల్‌కి తీసుకెళ్లవచ్చు లేదా మీకు అందించమని అడగవచ్చు. కాబట్టి మీరు అద్భుతమైన ఆహారాన్ని మాత్రమే కాకుండా వైన్ మరియు బీర్ జాబితాను కూడా ఆనందిస్తారు.
గోజ్డే సర్కుటేరి (చార్కుటేరీ) - కడికోయ్
గత 5-10 సంవత్సరాలుగా డిమాండ్‌తో, ఇస్తాంబుల్‌లోని చాలా చార్క్యూటరీ షాపుల్లో టేబుల్‌లు మరియు కుర్చీలు ఉన్నాయి. అందమైన డెలికేట్‌సెన్స్‌లో, మేము ఈ జాబితా కోసం కడికోయ్‌లోని గోజ్డే డెలికాటెసెన్‌ని ఎంచుకున్నాము. లోకల్ లాగా ఆర్డర్ చేయడానికి, మీరు ఆకలి పుట్టించే ప్రదేశానికి వెళ్లి, మీకు సర్వీస్ కావాలని కౌంటర్‌కి చెప్పండి. అప్పుడు, మీరు మీ ఆకలిని ప్లేట్‌లో కలపవచ్చు మరియు మీ టీని ఆర్డర్ చేయవచ్చు. మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు.
హెల్వెటియా - బెయోగ్లు
హెల్వెటియా రెస్టారెంట్ అనేది సంకేతం లేని మూలలో ఉన్న కేఫ్. ప్రాంతం యొక్క చిన్న పరిమాణం కారణంగా, మీరు ఎక్కడ దొరికితే అక్కడ కూర్చుంటారు, ఇది మేము టర్క్స్‌లకు చాలా ఆనందదాయకంగా భావిస్తాము. ఈ స్థలంలో, మీరు త్వరగా భోజనం చేసి, బయలుదేరిన వారిని చూస్తారు. కానీ చింతించకండి, ఇది చాలా స్నేహపూర్వక మరియు చల్లగా ఉండే ప్రదేశం. ఇది ప్రత్యేకంగా మా అమ్మ భోజనాన్ని గుర్తుకు తెచ్చే దాని వంటకాలతో ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుంది.
Bi' Nevi - ఎటిలర్
మేము కరాకోయ్ నుండి గుర్తుంచుకునే బి నెవిలో ఉన్నాము. ఇది గ్లూటెన్ రహిత, పాలియో, ముడి ఆహారాలను అనుసరించే వారికి ఎంపికలను అందించే ప్రత్యేక రెస్టారెంట్. ఇది మొక్కల ఆధారిత పోషణకు ప్రాధాన్యతనిచ్చే రకమైన రెస్టారెంట్. 2014 నుండి, మొదట కరాకోయ్‌లో మరియు ఇప్పుడు ఎటిలర్‌లో, ఈ ప్రదేశం శాకాహారి, శాఖాహార వంటకాల కోసం వెతుకుతున్న వారిని మాత్రమే వదలదు.
ప్లస్ కిచెన్ - కన్యోన్ మాల్
ప్లస్ కిచెన్‌కి స్వాగతం, అనేక షాపింగ్ మాల్స్‌లో, ముఖ్యంగా కాన్యన్ మాల్‌లో ఉన్న రెస్టారెంట్ చైన్. మధ్యాహ్న సమయంలో భోజన విరామం తీసుకునే ప్లాజా ఉద్యోగులకు ఇష్టమైన ప్రదేశాలలో ఇది ఒకటి. రెస్టారెంట్ వంటగదిలోని వివిధ రకాల శాకాహార-శాఖాహార వంటకాలు ఆశ్చర్యపరుస్తాయి. మీరు తీసుకోవచ్చు లేదా కూర్చొని తినవచ్చు. మీరు బయలుదేరే ముందు మీ కాఫీని పొందడం మర్చిపోవద్దు.
డబ్ ఇండియన్ - సుల్తానాహ్మెట్
డబ్ అనేది ప్రత్యామ్నాయ వంటకాలను కోరుకునే టర్క్‌లు ఇష్టపడే బాగా స్థిరపడిన భారతీయ వంటకాల రెస్టారెంట్. భారతీయ వంటకాల యొక్క మసాలా ఇస్తాంబుల్ వీధులను నింపుతుంది మరియు మీ కోసం వేచి ఉంది. సుల్తానాహ్మెట్‌లోని ఇరుకైన, ఆహ్లాదకరమైన, రంగురంగుల వీధుల్లో ఉన్న డబ్ శాకాహారి మరియు శాఖాహారం తినాలనుకునే వ్యక్తులకు అనువైనది.
బోనస్: మేహనే సంస్కృతి & మెజెస్
టర్కిష్ టావెర్న్ ఒక సంస్కృతి, ఇది గంటల తరబడి చెప్పడంతో అంతం కాదు. "మేహనే" అనేది పని తర్వాత మీటింగ్ పాయింట్, మరియు మీరు మీ గంటలను టేబుల్ వద్ద గడుపుతారు. వారు తమ పానీయాలు తాగుతూ ప్రేమ, రాజకీయాలు మరియు చివరి ఫుట్‌బాల్ గేమ్ గురించి మాట్లాడుకుంటారు. కానీ ముఖ్యంగా, మీరు నగరంలో ఎక్కడికి వెళ్లినా, ప్రతి టావెర్న్‌లో శాకాహారి, శాఖాహారం లేదా పెస్కాటేరియన్ ఆహారం కోసం మీరు ఎల్లప్పుడూ తగిన ఆహారాన్ని కనుగొంటారు. తాజాది కూడా. మీరు రెండు ముక్కలు మాత్రమే తినబోతున్నారు కూడా "మెజ్", "మేహనే" సంస్కృతిని తెలుసుకోవడం మర్చిపోవద్దు. మరియు "Mezes" గురించి మా కథనాన్ని చదవడం మర్చిపోవద్దు.
బోనస్ 2: డెజర్ట్ కోసం ఒక గదిని రూపొందించండి!
శాకాహారి, శాఖాహారం కేటగిరీలో మనం ఎక్కువ కాలం స్థానం ఇవ్వకపోయి ఉండవచ్చు, కానీ భారీ శాఖాహారానికి అనుకూలమైన డెజర్ట్ బక్లావా. ఇది పిస్తాపప్పు, వాల్‌నట్ లేదా హాజెల్‌నట్ ఎంపికలతో మీకు ఇష్టమైన డెజర్ట్‌లలో ఒకటి. అయితే, శాకాహారులకు మా ఉత్తమ సిఫార్సు వారి సీజన్లలో గుమ్మడికాయ మరియు క్విన్సు డెజర్ట్‌లు.
ఫైనల్ వర్డ్
మేము నగరంలోని 20 మిలియన్ల మంది ప్రజలను సర్వే చేస్తే, మొత్తం శాకాహారి-శాఖాహారుల జాబితా చిన్నదిగా అనిపించవచ్చు. అయితే ఈరోజు ఎవరినైనా అడిగితే అందరి సమాధానం ఇదే. "మునుపటి కంటే చాలా ఎక్కువ ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి."
రకరకాల అసహనాలు, ఆహారపుటలవాట్లు పెరిగే ప్రపంచానికి తగ్గట్టు కాస్మోపాలిటన్ సిటీ ఇది. పై జాబితా మీ ప్రయాణంపై కొంత వెలుగునిస్తుందని మేము ఆశిస్తున్నాము.